Eszterházy torta
Bővebb leírás:

Bár eredetéről megoszlanak a vélemények, valószínűsíthető, hogy a nagy ínyenc hírében állt Galántai herceg, Eszterházy Pál Antal számára készítették. Diós tojásfehérjehabból sütött lapok és narancslikőrös diókrém rétegek váltogatják egymást, tetejét levélerezet mintában, csokoládéval csíkozott fondant, oldalát diópanír díszíti.

Fogyaszthatósági idő: 2 nap
Tárolás: 0-5 °C
870 Ft

Összetevők

      

Összetevők: cukor, dió 21%, tojáslé, vaj, fondant (cukor, glükózszirup, víz, emulgeálószer: E471, étkezési sav:citromsav), víz, bevonó zselé (glükózszirup, víz, cukor, zselésítő anyag: pektinek, étkezési sav: citromsav, tartósítószer: kálium-szorbát), citruslikőr (víz, finomszesz, fruktóz-glükózszörp, aromák, étkezési sav: citromsav), sárgabarack lekvár (sárgabarack 40%, cukor, glükóz-fruktóz szirup, nedvesítőszer: szorbitok; zselésítőanyag: pektinek; étkezési sav: citromsav; stabilizátor: nátrium-citrátok, kalcium-citrátok;tartósítószer: kálium- szorbát), vanília ízű pudingpor (kukoricakeményítő, étkezési só, aroma, színezék:E160a, E101), zsíros tejpor, csokoládé (kakaómassza, cukor, kakaóvaj, emulgeálószer:szójalecitinek, vanília aroma).

 Kis mennyiségben alkoholt tartalmaz.

Átlagos tápérték                     100 g-ban         

Energia:                           1698 kJ/407 kcal                    

Zsír:                                                   24,9g                                                    

-amelyből telített zsírsavak:               8,3g                                                    

Szénhidrát:                                          39,7g                                                    

-amelyből cukrok:                              34,5g                                                    

Fehérje:                                                 5,4g                                                                    

 Só:                                                     0,1g